750 grammes
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M'Alice délices
buche
27 avril 2015

Roulé meringué au citron

Roulé meringué au citron
Préparation : 1h30 Cuisson : 10 min Difficulté : Moyenne Ingrédients Pour la génoise : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Pour le lemon curd (crème au citron): 4 citrons de taille moyenne 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère...
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26 janvier 2014

Bûche de Noel au chocolat

Bûche de Noel au chocolat
Préparation : 1h - Repos : Une nuit (facultative) - Cuisson : 10min - Difficulté : Moyen Ingredients Génoise 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Ganache au chocolat 200g de chocolat noir 20 cl de creme fleurette entière à...
30 décembre 2009

Buche traditionnelle au pralin

Buche traditionnelle au pralin
Préparation : 1h - Repos : Une nuit (facultative) - Cuisson : 10min - Difficulté : Moyen Ingredients : Génoise : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Crème au beurre: 100 g de sucre en morceaux 1/2 tasse à café d’eau 3 jaunes...
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