M'Alice délices

05 avril 2016

Maki bacon

Coucou les loulous, bon celle ci je connais quelques gourmands qui l'attendait. Une autre petite trouvaille sur le site Démotivateur food, au top pour les apéros améliorés ou même pour un vrai repas allégé d'une salade (il faut au moins ça!), j'ai nommé le Maki Bacon !! C'est la mode des trompe-l'oeil en cuisine. Sauf que pour moi une fois cette recette terminée le maki faisant environ 2 fois la taille d'un maki classique, alors soyez plus light que moi au moment d'étaler les garnitures ...ou pas.   Préparation: 30 min... [Lire la suite]
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05 avril 2016

Muffin croque madame

Coucou les loulous, Je reviens aujourd'hui avec une série de petites recettes rapides de Démotivateur food. Le top pour les repas du quotidien, les apéros ... C'est rapide, ca change et c'est super simple alors bon pourquoi s'en priver. A la maison, avec le bébé des fois je manque de temps pour me lancer dans des grands plats en sauce ou qui nécessitent 1 à 2h de préparation. Pour autant j'ai quand même envie de faire plaisir à mon homme donc je ne fais pas totalement l'impasse sur la cuisine. C'est la que Démotivateur food... [Lire la suite]
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04 avril 2016

Maki pain de mie jambon/boursin

On continue dans notre folie salée et nos apéros améliorés avec une petite recette simple et très originale : les makis pain de mie. Je sais pas vous mais moi quand je prépare un apéro je suis toujours en quête d'un truc sympa, original et surtout rapide, bon et pour pas cher, enfin le tiercé gagnant. Y'a deux ans de cela j'ai découvert lors d'un réveillon sur le thême féria, apéro dinatoire et tapas en tout genre, ces petits makis pain de mie et depuis j'en refais très souvent en déclinant les goûts. En voici une qui plait à coup... [Lire la suite]
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04 avril 2016

Chaussons feuilletés jambon/emmental

Coucou les loulous, Aujourd'hui je reviens avec une recette ultra simple et rapide pour améliorer les apéros tristounets . Exit les cacahuètes, chips ou autres pistaches, essayez les chaussons feuilletés jambon/emmental. Le seul investissement est le moule à chausson qui est vendu par trois ( tailles différentes). Ca prend 10 minutes, ca fait son petit effet et en plus c'est déclinable à volonté. Préparation: 10min          Cuisson: 15 min (environ)          Difficulté : Très... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Quatre-Quarts façon Bonne Maman

Salut les loulous, Bon ça fait un moment que je n'ai pas publié une petite recette, c'est pourtant pas faute d'avoir cuisiné, mais disons que je refais souvent les mêmes recettes, comme tout le monde, quand on aime on ne compte pas ^^ Aujourd'hui un classique du goûter, simple mais efficace , malin et gourmand comme dirait Cyril Lignac : Le Quatre-Quarts. Attention pas n'importe quel quatre-quarts, non, celui ci c'est celui de Bonne Maman. La recette ? Rien de plus simple elle est sur le paquet. Allez on s'y colle.   ... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Gaufres de folie

L'automne c'est la saison de la loose, soyons honnêtes ! Il fait moche, froid, venteux, nuit très tôt et en plus c'est même pas encore Noël ( eh oui l'hiver c'est cool, l'automne ca craint). Donc pourquoi ne pas profiter de ce temps maussade pour concocter de bons petits goûters pour vos 4h accompagnés d'un chocolat chaud et le tout bien emmitouflé dans votre plaid de saison ?! Pâtisser ca met du baume au coeur et aux papilles, en tout cas chez moi c'est radical, et si on ajoute à tout cela le fait que je sois actuellement enceinte... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

Sablés traditionnels

Je sais pas vous mais moi perso plus les recettes sont "simples" et moins j'y arrive, c'est le drame de ma vie. Autant je peux vous faire une bûche traditionnelle autant je me foire sur un flan patissier... eh oui la loose ! Et bah pour les sablés c'est peu la même chose, j'en ai essayé des recettes et j'ai jamais obtenu ce que j'avais en tête. Soit ils étaient trop friables, soit trop secs, soit trop plats ou alors le goût du petit sablé qu'on a bien en tête n'y était pas. Mais aujourd'hui c'est fini grâce à la recette qui va... [Lire la suite]
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13 janvier 2016

Moelleux au chocolat

Me voici de retour, maman d'une petite princesse à croquer. Je profite donc d'un répit entre deux biberons et d'une sieste particulièrement longue pour vous publier une nouvelle recette. Aujourd'hui un très grand classique des goûters pour enfants et aussi pour adultes, et surtout pour les gourmands de chocolat : un bon moelleux léger et aérien. Le secret: la maizena pour substituer une partie de la farine et avant la légéreté. Préparation : 15 min                  Cuisson : 45 min... [Lire la suite]
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