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13 janvier 2016

Moelleux au chocolat

Me voici de retour, maman d'une petite princesse à croquer. Je profite donc d'un répit entre deux biberons et d'une sieste particulièrement longue pour vous publier une nouvelle recette. Aujourd'hui un très grand classique des goûters pour enfants et...

Posté par alicezzz à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat, maizena

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14 janvier 2016

Sablés traditionnels

Je sais pas vous mais moi perso plus les recettes sont "simples" et moins j'y arrive, c'est le drame de ma vie. Autant je peux vous faire une bûche traditionnelle autant je me foire sur un flan patissier... eh oui la loose ! Et bah pour les sablés c'est...

Posté par alicezzz à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, sablés, biscuits

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14 octobre 2015

Roulé au nutella ( pour les chocovores )

Probablement ma recette qui a le plus la côte. Je l'ai faite des dizaines de fois , le roulé est un grand classique qui plait à tous les coups et en plus vous pouvez en changer les parfums à volonté. Je vous présente ici le roulé au nutella, le best,...

Posté par alicezzz à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roulé, nutella, framboises

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30 décembre 2009

Buche traditionnelle au pralin

Préparation : 1h - Repos : Une nuit (facultative) - Cuisson : 10min - Difficulté : Moyen Ingredients : Génoise : 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Crème au beurre: 100 g de sucre en morceaux 1/2 tasse à café d’eau 3 jaunes...

Posté par alicezzz à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, Noël, pralin

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20 janvier 2013

Chouquettes

Coucou les loulous, Aujourd'hui mise à jour d'une recette incontournable du goûter ou du petit déjeuner : les chouquettes ! Mon mari en raffole et en plus ca devient vraiment compliqué d'en trouver en boulangerie. En tout cas sur Amiens c'est devenu le...

Posté par alicezzz à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, chouquette

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26 janvier 2014

Bûche de Noel au chocolat

Préparation : 1h - Repos : Une nuit (facultative) - Cuisson : 10min - Difficulté : Moyen Ingredients Génoise 100 g de sucre 100 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Ganache au chocolat 200g de chocolat noir 20 cl de creme fleurette entière à...

Posté par alicezzz à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, Noël

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4 avril 2016

Chaussons feuilletés jambon/emmental

Coucou les loulous, Aujourd'hui je reviens avec une recette ultra simple et rapide pour améliorer les apéros tristounets . Exit les cacahuètes, chips ou autres pistaches, essayez les chaussons feuilletés jambon/emmental. Le seul investissement est le...

Posté par alicezzz à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, chausson

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14 mai 2020

Aubergines farcies aux poivrons et au bœuf

Aujourd'hui une nouvelle petite recette salée. Il est vraiment important d'essayer d'alléger les recettes et de cuisiner des légumes non ? Je sais pas pour vous, mais moi à la maison, mon mari et ma fille ne mange pas de légumes, du coup qu'est ce qui...

Posté par alicezzz à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, boeuf, farcies

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28 avril 2020

Boulettes sauce tomate, spaghetti et mozzarella

Encore une jolie recette italienne par le maestro Cyril Lignac qui nous régale de ses recettes et de sa gentillesse chaque soir, depuis le début du confinement. Franchement qu'elle aurait été la probabilité qu'un chef comme lui nous fasse un cours de...

Posté par alicezzz à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, polpette, spaghettis

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5 avril 2016

Muffin croque madame

Coucou les loulous, Je reviens aujourd'hui avec une série de petites recettes rapides de Démotivateur food. Le top pour les repas du quotidien, les apéros ... C'est rapide, ca change et c'est super simple alors bon pourquoi s'en priver. A la maison, avec...

Posté par alicezzz à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, croque-madame

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10 avril 2020

Pain perdu

Depuis le début du confinement, cela ne vous aura pas échappé, le génialissime Cyril Lignac nous régale tous les soirs en direct avec son émission "Tous en cuisine". Je suis devenu une vraie aficionado du programme. C'est donc naturel que je partage avec...

Posté par alicezzz à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain perdu

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1 mai 2020

Crêpes au jambon maison

On continue dans notre folie de repas salé et dans les superbes recettes de Cyril (oui on est presque intime on cuisine ensemble tous les soirs depuis 7 semaines ^^) Un grand classique de notre alimentation, en tout cas de la mienne, de mon mari et ma...

Posté par alicezzz à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, jambon

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11 septembre 2015

Pâte sablée pour fond de tartes

Vous trouverez cidessous, la recette de base de la pâte sablée pour fond de tartes. Je précise bien pour fond de tarte, car cette recette pourra etre amené à modification dans le cadre de la création de biscuits sablées ou autre .... Préparation: 20min...

Posté par alicezzz à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basiques, pâte sablée

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1 mai 2020

Brownie by Lignac

Exit mon ancienne recette de brownie made in USA, celui ci il est bien français et il vaut sérieusement le détour. Vous trouverez des centaines de recettes de brownie sur le net et autres livres de cuisine, c'est toujours très compliqué de choisir, donc...

Posté par alicezzz à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, brownie

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7 janvier 2013

Verrines vache qui rit

Préparation : 20 min Cuisson : aucune Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes) 6 portions de vache qui rit 1 concombre 2 tranches de jambon blanc ciboulette sel, poivre cumin Préparation: Peler le cocombre et le râper avec une grosse grille. L'égoutter...

Posté par alicezzz à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, verrines

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8 mars 2010

Beignets aux pommes à l'ancienne

Préparation : 30 min Cuisson : 3 min Difficulté : Facile Ingrédients (pour une vingtaine de beignets): 4 pommes 1 jus de citron sucre cristallisé huile (friture) Pâte à frire: 250 g de farine 2 œufs 50 g de beurre fondu 100 g de lait 150 g de bière blonde...

Posté par alicezzz à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, beignets

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19 janvier 2009

Galette des rois qui tue tout

Voilà Noel c’est fini mais c’est pas pour autant qu’il faut s’arreter de cuisiner. L’épiphanie est là et maintenant vous n’avez plus besoin d’aller en magasin pour vous fournir une galette approximative ^ Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Difficulté...

Posté par alicezzz à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, épiphanie

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5 janvier 2009

The tarte aux pommes

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Difficulté : Facile Pour 8 personnes il te faut : 1 pâte feuilletée 4 pommes (au choix) 100 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 2 cuill. à soupe de cassonade 20 cl de crème fraîche liquide Mettez pâte feuilletée...

Posté par alicezzz à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tartes

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14 septembre 2015

Biscuits Viennois également appelés Sprits

Toujours en recherche de nouvelles recettes à tester, cette fois je me suis lancée dans un petit biscuit sablé dont raffole mon mari, à savoir les sprits. On en a toujours un paquet à la maison en cas de fringale sucrée sur les coups de 16h. Cette fois...

Posté par alicezzz à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, sprits

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19 octobre 2015

Moelleux au citron

Je sais pas vous, mais moi j'adore le citron. Je trouve que pour terminer un repas y'a vraiment rien de mieux, c'est frais et acidulé et ca allège n'importe quel dessert ( en théorie ^^). Aujourd'hui je reviens donc avec une recette classique mais efficace,...

Posté par alicezzz à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, moelleux

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27 novembre 2020

Churros

Envie d'un goûter hyper facile et rapide à faire mais qui claque? Churros baby !!! J'adore les churros, mais comme tout le monde j'en mange une fois par an au marché de Noel ou au détour d'une fête forraine. Et bien ca c'était avant, parce que maintenant...

Posté par alicezzz à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: churros chichis beignet

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28 novembre 2020

Mannele ou Manala

Quand je pense Noel, je pense gourmandises. Chaque année du 1er au 24 décembre, je confectionne tout un tas de sucreries, biscuits et gâteaux en tout genre. Cette année j'ai voulu sortir un peu de ma zone de confort avec mes cookies, ma buche crème au...

Posté par alicezzz à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mannele

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7 mars 2016

Gaufres de folie

L'automne c'est la saison de la loose, soyons honnêtes ! Il fait moche, froid, venteux, nuit très tôt et en plus c'est même pas encore Noël ( eh oui l'hiver c'est cool, l'automne ca craint). Donc pourquoi ne pas profiter de ce temps maussade pour concocter...

Posté par alicezzz à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2020

Vanille kipferl

Un classique de Noël à la maison, mais en vrai on peut en manger en toute saison. Des petits sablés poudre d'amandes et vanille ca marche à tous les coups :). Préparation:15 min Cuisson:15 min Difficulté : Facile Ingrédients (pour environ 40 biscuits)...

Posté par alicezzz à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2020

Risotto coquillettes et jambon

Déjà quelques années que je n'ai plus pris le temps de publier de nouvelles recettes, alors même que je n'ai jamais arreté de cuisiner. La vie a repris le dessus, le boulot de maman associé à celui de femme active, et avouons le un peu de fainéantise...

Posté par alicezzz à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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