Coucou les loulous,

Je reviens aujourd'hui avec une série de petites recettes rapides de Démotivateur food. Le top pour les repas du quotidien, les apéros ... C'est rapide, ca change et c'est super simple alors bon pourquoi s'en priver.

A la maison, avec le bébé des fois je manque de temps pour me lancer dans des grands plats en sauce ou qui nécessitent 1 à 2h de préparation.

Pour autant j'ai quand même envie de faire plaisir à mon homme donc je ne fais pas totalement l'impasse sur la cuisine. C'est la que Démotivateur food intervient .

Pour cette première recette, je vous propose une revisite du croque madame classique.

muffin croque madame (11)

Préparation: 5min          Cuisson : 18min           Difficulté: Très facile

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 4 tranches de pain de mie sans croûte
  • 1 tranche de jambon
  • Crème épaisse
  • 4 oeufs
  • Parmesan

muffin croque madame (1) 

Préparation

Prendre un moule à muffin et façonner les tranches de pain de mie. Y déposer une cuillère de crème épaisse dans le fond.

muffin croque madame (2) muffin croque madame (3)

Ajouter un ou plusieurs morceaux de jambon. Attention à laisser assez de place pour ajouter l'oeuf . Vous pouvez retirer un peu de blanc d'oeuf pour éviter un débordement.

muffin croque madame (4) muffin croque madame (5)

 Soupoudrez de parmesan ainsi que sel et poivre

muffin croque madame (6)

 

Enfournez à four chaud 180° pendant 18 min environ, à vous de voir selon la cuisson de votre oeuf.

muffin croque madame (7) muffin croque madame (10)

 

Bon appétit !

muffin croque madame (8)